在辦理蜜餞食品生產(chǎn)許可證方面有哪些注意事項

信息來源：www.estoneage.net | 發(fā)布時間：2019年12月13日

  蜜餞作為一種歷史悠久的小吃，直到今天仍然有很大的市場。那么對于蜜餞生產(chǎn)廠家來說，在辦理蜜餞 食品生產(chǎn)許可證方面有哪些注意事項呢？接下來，云南食品生產(chǎn)許可證辦理人員就給大家講講，蜜餞食品生產(chǎn)許可證辦理注意事項。

  云南食品生產(chǎn)許可證辦理人員提到，申請蜜餞食品生產(chǎn)許可證的產(chǎn)品范圍包括：以果蔬和糖類等為原料，經(jīng)加工制成的蜜餞類、涼果類、果脯類、話化類、果丹（餅）類和果糕類。其生產(chǎn)環(huán)節(jié)注意事項如下：

 （一）基本生產(chǎn)流程。生產(chǎn)企業(yè)：原料處理→糖 (鹽) 制→干燥→修整→包裝
 （二）關(guān)鍵環(huán)節(jié)。原料處理;食品添加劑使用;糖(鹽)制; 包裝。
 （三）容易出現(xiàn)的質(zhì)量安全問題。超量或超范圍使用食品添加劑;返砂或流湯（糖）;微生物超標(biāo)。

  接下來，云南食品生產(chǎn)許可證辦理人員帶你了解，辦理蜜餞食品生產(chǎn)許可證必備生產(chǎn)條件如下：
 （一）生產(chǎn)場所。
  1．蜜餞生產(chǎn)企業(yè)除必須具備的生產(chǎn)環(huán)境外，還應(yīng)設(shè)置與企業(yè)生產(chǎn)相適應(yīng)的驗收場、原輔材料倉庫、原料處理場、生產(chǎn)車間、包裝車間、成品倉庫。
  2．蜜餞分裝企業(yè)除必須具備的生產(chǎn)環(huán)境外，還應(yīng)設(shè)置與企業(yè)生產(chǎn)相適應(yīng)的原輔材料倉庫、包裝車間、成品倉庫。

 （二）必備的生產(chǎn)設(shè)備。
  1．原料處理設(shè)備；2．糖（鹽）制設(shè)備；3．干燥設(shè)備（曬場或干燥房）；4．包裝設(shè)備。

  以上就是蜜餞食品生產(chǎn)許可證辦理注意事項，希望各位在閱讀完后對蜜餞食品生產(chǎn)許可證辦理有所準(zhǔn)備，能順利通過食品生產(chǎn)許可證辦理審核，在辦理過程中有任何問題都可以來電咨詢我們云南食品生產(chǎn)許可證辦理機構(gòu)！

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