食品生產企業滿足哪些條件才能辦理食品生產許可證

信息來源：www.estoneage.net | 發布時間：2019年11月12日

  云南食品生產許可證辦理不像營業執照的辦理那樣簡單，不是只交資料辦理的一個證件，而是我國對食品生產企業能夠進行生產而實行的一種許可，一個準入條件，需要企業具備生產出合格產品的能力，而不是隨隨便便就能辦理的，至于食品生產企業滿足哪些條件才能辦理食品生產許可證？請跟隨云南食品生產許可證辦理人員一起來了解一下吧！

  一、工廠的選址
  依據我國的相關標準，要求食品工廠的選址不得在對食品有顯著污染的環境。目前各地陸陸續續要求食品企業入駐符合規劃的食品工業園區。

  二、工廠設計及產品工藝設計
  食品工廠需要根據生產產品的特點和相關要求進行設計，既要滿足食品生產的相關要求，又要滿足企業各種需求。要讓企業生產操作方便，節約能耗，合理利用空間，在有限的空間和時間內創造較大的價值。所以一個成功的食品企業，必定有個好的工廠設計，它是云南食品生產許可證辦理比較重要的一步。

  三、環評
  雖然看似食品生產和環評不相關，但環評可是云南食品生產許可證辦理和食品企業開始修建、裝修的前提條件。區域的不同，環評開始的時間也略有不同，比如：部分地方的食品企業可以先辦營業執照，才辦環評，再能開始動工裝修；部分地方的食品企業要先辦環評，才能辦營業執照，才能開始裝修。云南食品生產許可證辦理人員提到，根據食品企業的產量和排污情況，環評分為報告書、報告表、備案表，3種類型對企業的要求和投入不同。

  四、工廠的修建及裝修
  在云南食品生產許可證辦理過程中，食品工廠的修建和裝修不可小覷，其中涉及到工廠的美觀、供排水、通風、照明、強弱電、吊頂、地面處理、環保、消防等。施工稍有疏忽，就可能會影響到今后的使用，即企業的產值，所以找一家專業的修建裝修團隊至關重要。

  五、產品的標準
  產品的執行標準分為：國標、行標、地標、企標，不同產品執行的標準不同。云南食品生產許可證辦理人員提到，如果該產品有國標、行標、地標任意一種，只要指標符合，則可以直接采用；如果該產品有國標、行標、地標任意一種，指標如果不全，可以備案企業標準；如果沒有前三種標準，則需要制定企業標準，制定的指標依據該企業產品的情況定制。

  六、生產設備及實驗設備
  在云南食品生產許可證辦理過程中，依據生產產品的工藝，及我國的相關要求配備生產設備及設施。生產設備及實驗設備要與工廠的設計相匹配。實驗室設備是依據該產品的出廠檢測指標定的，是檢測的較低要求。食品企業根據自身的能力，或實際要求，增加部分檢測項目，則是實驗設備也會相應增加。

  七、公司人員
  食品企業要求配備足夠的人員，包括管理人員和工人。公司人員需要具備相應的能力，如：化驗員需具有檢測出廠指標的能力，能夠正確準確的檢測出廠檢測項目，能夠判定是否合格，能夠出具出廠檢測報告，對生產的產品做反饋。

  綜上可知，辦理云南食品生產許可證需要食品生產企業既具有較好的硬件基礎，又要有較好的管理能力。它涉及到企業工廠的選址，工廠設計及產品工藝設計，工廠設計及產品工藝設計，環評，工廠的修建及裝修，產品的標準及質量狀況，購買的生產設備和實驗設備，公司配備的人員數量及能力、SC申報到取證的全過程等諸多條件。

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