• 云南食品生產(chǎn)許可證辦理新聞圖片

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      SC 證代辦理時(shí)現(xiàn)場核查常見的失敗原因有哪些

      信息來源:www.estoneage.net | 發(fā)布時(shí)間:2025年09月03日

      SC 證代辦理的現(xiàn)場核查是決定能否拿證的關(guān)鍵,很多企業(yè)因忽視細(xì)節(jié)導(dǎo)致失敗,了解這些常見原因能提前做好防范。SC 證代辦理常見失敗原因有哪些呢?

      SC 證代辦理常見失敗原因有哪些

      生產(chǎn)區(qū)域交叉污染是首要誘因。核查標(biāo)準(zhǔn)明確要求原料處理、加工、成品包裝區(qū)域嚴(yán)格分隔,但部分企業(yè)為節(jié)省空間,將生熟食品加工區(qū)混在一起,或讓原料運(yùn)輸通道穿過成品區(qū),導(dǎo)致交叉污染風(fēng)險(xiǎn)。比如云南的肉類加工企業(yè),若屠宰區(qū)與熟食包裝區(qū)未完全隔離,會直接被判定為不符合項(xiàng),導(dǎo)致核查失敗。

      質(zhì)量控制體系不完善也易導(dǎo)致失敗。企業(yè)雖有質(zhì)量管理制度,但未落到實(shí)處,比如缺少關(guān)鍵環(huán)節(jié)的檢驗(yàn)記錄(如每批次產(chǎn)品的微生物檢測報(bào)告)、生產(chǎn)記錄與實(shí)際工藝不符、不合格品處理流程缺失等。云南SC 證代辦理公司會指導(dǎo)企業(yè)建立 “生產(chǎn) - 檢驗(yàn) - 追溯” 全流程記錄體系,確保制度可執(zhí)行、可追溯。

      硬件設(shè)施不達(dá)標(biāo)同樣是硬傷。生產(chǎn)設(shè)備的數(shù)量、規(guī)格與生產(chǎn)能力不匹配,比如日產(chǎn) 10 噸的糕點(diǎn)企業(yè)僅配備 1 臺烤箱,無法滿足連續(xù)生產(chǎn)需求;或清潔消毒設(shè)施缺失(如無自動(dòng)洗手消毒設(shè)備)、車間地面有裂縫易積水等,這些硬件問題會直接影響核查結(jié)果。云南SC 證代辦理公司會提前對照審查標(biāo)準(zhǔn),協(xié)助企業(yè)補(bǔ)齊設(shè)施短板。

      總之,云南SC 證代辦理的現(xiàn)場核查失敗多因交叉污染風(fēng)險(xiǎn)、質(zhì)量體系虛設(shè)和硬件不達(dá)標(biāo),企業(yè)需在代辦公司指導(dǎo)下針對性整改,提高通過概率。


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