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SC食品生產(chǎn)許可證代辦理硬件設施有什么要求

信息來源：www.estoneage.net | 發(fā)布時間：2025年01月06日

  《食品生產(chǎn)許可管理辦法》實施后，食品“QS”標志將取消。按照新規(guī)，新獲食品生產(chǎn)許可證及換食品生產(chǎn)許可證的食品生產(chǎn)者，應當在食品包裝或者標簽上標注新的食品生產(chǎn)許可證編號。通常SC證代辦理硬件設施有什么要求？需要配備哪些設施設備？

  一、經(jīng)營場所

  云南SC證代辦必須有與經(jīng)營食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所。這些場所應保持環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離，以確保食品的安全性和衛(wèi)生性。

  二、設備設施

  云南SC證代辦應具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的設備或者設施，包括消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲等設備或者設施。這些設備或設施應布局合理，便于操作和維護，以確保食品在整個經(jīng)營過程中的衛(wèi)生和質量。

  三、貯存和運輸

  對于食品貯存和運輸，應有專門的區(qū)域和工具，確保食品在貯存和運輸過程中不會受到污染或變質。同時，應建立完善的食品進出庫管理制度和運輸管理制度，對食品的貯存和運輸進行嚴格的監(jiān)控和管理。

  室內(nèi)排水應當由清潔程度高的區(qū)域流向清潔程度低的區(qū)域，且有防止逆流的措施。排水系統(tǒng)出入口設計合理并有防止污染和蟲害侵入的措施。食品加工用水的水質應當符合GB5749的規(guī)定，有特殊要求的應當符合相應規(guī)定。云南食品生產(chǎn)許可證代辦食品加工用水與其他不與食品接觸的用水應當以分離的管路輸送，避免交叉污染，各管路系統(tǒng)應當明確標識以便區(qū)分。

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