昆明食品生產許可證代辦公司淺析食品生產車間落地產品的處理

信息來源：www.estoneage.net | 發布時間：2019年03月29日

  在食品加工廠，落地產品的處理和毛發控制一樣，一直都是一個爭議比較大的問題。既然無可避免，那就一系列有關食品生產車間落地產品的問題，應該如何解決呢？作為昆明食品生產許可證代辦公司，一直兢兢業業想要為客戶排憂解難。今天，尊緹生物科技有限公司就跟大家分享一些有關食品生產車間落地產品的處理的相關信息。

 

 

  昆明食品生產許可證代辦公司淺析食品生產車間落地產品的處理

  1、如何減少落地產品

  落地產品不管是可用還是不可用，都造成了安全、衛生和質量隱患，造成了人力物力的浪費，所以治標先治本，昆明食品生產許可證代辦公司認為可以從硬件建設和人員管理等各個方面減少產品落地的隱患。

  2、產品落地時，怎么處理

  無論前面的措施如何完善，原料、半成品或產品或多或少都會發生落地現象，落地以后怎么處理？這是一個爭論不休的問題，真是不處理不好，處理有怕引出麻煩。記得有一次來客戶還是有審核的，剛好一半成品落地，工人那去處理了（送到廢棄桶，然后洗手消毒，按說也合理），因為客戶或審核員跟蹤看了，沒有表態，一位領導沖我發火（關我屁事？）：處理什么處理，假裝沒看見放在那里就行了！在這個還接上，無非兩個話題：如何標識落地產品放置混入合格品中；處理落地產品的人如何防止交叉污染的發生。

  首先要有專用的容器來放置，其次處理以后處理的人員的消毒問題；最后要規定處理的權限，也就是誰可以處理（當然也可以是任何人），有權限處理的人要受到充分的培訓。

   3、落地產品的評審和處置

  落地產品可不可以消毒后或采取其它措施后放入合格品中，可謂仁者見仁智者見智，昆明食品生產許可證代辦公司認為這要分情況進行評審，或者是進行風險分析后確定。

  以上就是昆明食品生產許可證代辦公司就“食品生產車間落地產品的處理”做的相關分享。云南尊緹生物科技有限公司專注于昆明食品生產許可證代辦，具有多年的從業經驗和廣泛的人際關系網，大家如有疑問或需求，歡迎咨詢。

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